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Situado no coração do Nordeste Transmontano, o Lagar da OLIMONTES nasceu no final dos anos 90 pela necessidade de dar novo fôlego à indústria de extracção de azeite.

Inspirados na força telúrica da Serra de Bornes criamos o suporte para usufruir da sinfonia de aromas e sabores ancestrais contidos em cada gota de azeite que produzimos.

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